超滤在甜叶菊甙提取工艺中的应用

CAS OpenIR > 中科院上海原子核所2003年前

	超滤在甜叶菊甙提取工艺中的应用
	梁国明; 楼福乐; 陆晓峰
	1988-08-28
Source Publication	食品科学
Issue	08
Abstract	甜叶菊甙是一种从甜叶菊茎叶中提取出来的天然甜味剂。在甜叶菊甙的提取工艺中试中。使用有效膜面积为3平方米的YM-200型内压管式超滤器(磷化聚砜膜)对甜叶菊甙浸取液进行净化处理;脱色率90%以上;去杂率45%左右;产量30~35升/米~2时。由于去除了大量的胶体、色素、蛋白质及多糖类大分子杂质．使产品质量得到提高。在成本较低的情况下;粗制品不潮解;深度纯化费用减少;操作条件得到改善。不用化学清洗和机械清洗交替进行的方法对超滤膜进行清洗;有效地恢复了超滤膜的通量。
Indexed By	CNKI
Language	中文
Funding Project	原子核所项目组
Document Type	期刊论文
Identifier	http://ir.sinap.ac.cn/handle/331007/11160
Collection	中科院上海原子核所2003年前
Recommended Citation GB/T 7714	梁国明,楼福乐,陆晓峰. 超滤在甜叶菊甙提取工艺中的应用[J]. 食品科学,1988(08).
APA	梁国明,楼福乐,&陆晓峰.(1988).超滤在甜叶菊甙提取工艺中的应用.食品科学(08).
MLA	梁国明,et al."超滤在甜叶菊甙提取工艺中的应用".食品科学 .08(1988).

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