CAS OpenIR  > 中科院上海原子核所2003年前
用ICP-AES法分析喂饲辐照食品的大白鼠血清中的微量元素
黄宗枝; 周洪弟
1986
Source Publication核技术
Issue09
Abstract<正> 辐照保鲜是当前发展的一项新的食品保藏技术;其安全性为人们所关注。为此;近卅年来各国对辐照食品进行了大量的研究。结果证明经适当剂量辐照的食品是安全的。但随着生命科学的深入研究;揭示了某些微量元素对健康的密切关系;为此;测定辐照食品喂饲的大白鼠血清中微量元素的变化;以验证辐照食品的安全性。
Indexed ByCNKI
Language中文
Funding Project原子核所项目组
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.sinap.ac.cn/handle/331007/12278
Collection中科院上海原子核所2003年前
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GB/T 7714
黄宗枝,周洪弟. 用ICP-AES法分析喂饲辐照食品的大白鼠血清中的微量元素[J]. 核技术,1986(09).
APA 黄宗枝,&周洪弟.(1986).用ICP-AES法分析喂饲辐照食品的大白鼠血清中的微量元素.核技术(09).
MLA 黄宗枝,et al."用ICP-AES法分析喂饲辐照食品的大白鼠血清中的微量元素".核技术 .09(1986).
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