低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究

CAS OpenIR > 中科院上海应用物理研究所2011-2020年

	低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究
	潘国平; 吴国忠; 钟磊
	2012
Source Publication	安徽农业科学
ISSN	0517-6611
Issue	7 Pages:3845-3848
Abstract	[目的]探讨低聚壳聚糖与EM菌的协同效应,为将该类产品应用于动物保健、水产养殖、污水处理等领域提供理论依据。[方法]将不同浓度的低聚壳聚糖添加到EM菌液中,并对该EM菌液的稳定性进行初步研究。[结果]在EM菌液中添加比例适宜的低聚壳聚糖,对EM菌液的稳定保存有一定辅助作用,并且对EM菌液胀气有一定的抑制作用。低聚壳聚糖的加入对EM菌的品质及再发酵效果无明显影响。[结论]该研究表明低聚壳聚糖可与EM菌液复配使用,具有实际应用价值。
Indexed By	CNKI
Language	中文
Funding Project	应物所项目组
Document Type	期刊论文
Identifier	http://ir.sinap.ac.cn/handle/331007/12735
Collection	中科院上海应用物理研究所2011-2020年
Recommended Citation GB/T 7714	潘国平,吴国忠,钟磊. 低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究[J]. 安徽农业科学,2012(7):3845-3848.
APA	潘国平,吴国忠,&钟磊.(2012).低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究.安徽农业科学(7),3845-3848.
MLA	潘国平,et al."低聚壳聚糖在EM菌液中的溶解及体系稳定性研究".安徽农业科学 .7(2012):3845-3848.

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